Por Rodrigo Alves de Carvalho

— Quem mora na roça sabe que as melhores “armas naturais” para combater escorpiões, cobras, ratos e outros tantos insetos e bichos indesejáveis, são as galinhas e outras aves específicas. Uma das melhores opções para esse fim, são as Galinhas-d’angola, que são conhecidas apenas como “galinhas” em Angola, na África - (na verdade, são chamadas de Galinha do Mato, Capota, Kanga ou Nkelele – depende da região do país). 

Esses galináceos com suas cabecinhas pequenas e corpos esquisitos (parecem um balão arredondado) são famosos por caçarem e comerem escorpiões, aranhas e baratas. E diferente do que se acredita, essa ave não sofre de nenhum déficit nutricional, o que pode confundir muita gente ao ouvi-las gritando pelo campo: “Tô fraco... tô fraco... tô fraco”. Outra ave esquisita que grita muito, mas não faz parte da família dos galináceos é a Seriema. 

A Seriema é facilmente reconhecida pelas pernas relativamente compridas e o penacho característico acima do bico. Porém, a peculiaridade mais evidente é o seu grito estridente, que pode alcançar alguns quilômetros de distância. Na zona rural, a Seriema é conhecida e respeitada por ser um eximia caçadora de cobras. Já as galinhas comuns e domésticas, são “pau para toda obra”. Além de serem deliciosas assadas, fritas, cozidas e ao molho pardo, também nos fornecem ovos e trabalham gratuitamente no controle de pragas, bichos e insetos diversos. 

E engana-se quem pensa que o trabalho das galinhas se restringe apenas à zona rural. Muita gente da cidade também cria suas galinhas em casa, e, diga-se de passagem, são moradias totalmente livres de baratas, ratos e outros insetos asquerosos...

O porteiro, com um olhar desconfiado, observava o inquilino segurando o pequeno galinho Garnisé debaixo do braço, enquanto discorria sobre os benefícios em se ter uma galinha em casa.

— Seu Onofre. – Diz o porteiro. – Sei que o senhor morou algum tempo na zona rural antes de vir morar em nosso condomínio, mas essa é a sexta galinha seguida que traz para criar aqui.

— Acabei de te explicar que as galinhas servem para comer baratas e insetos que podem aparecer na minha casa. – Retrucou seu Onofre.

— Entendo seu Onofre. – Continuo o porteiro. – Mas o senhor mora num apartamento, no oitavo andar!