O Senac Alagoas participa da 14ª edição do Festival Sabores de Alagoas, um dos principais eventos gastronômicos do estado, levando ao público uma programação gratuita de oficinas e aulas-show por meio da Arena Gastronômica Senac. A iniciativa reforça o compromisso da instituição com a educação profissional e com o fortalecimento da gastronomia como vetor de desenvolvimento econômico, turístico e cultural em Alagoas.

Promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes – Seccional Alagoas (Abrasel/AL), o festival acontece na na Praça Vera Arruda, em Maceió, de 20 a 23 de agosto. O e reúne empresários, profissionais, estudantes e apreciadores da gastronomia em uma programação que valoriza a culinária regional, a cultura e a economia criativa. Neste ano, o evento ganha um significado especial ao integrar as comemorações dos 20 anos da entidade no estado.

Durante os quatro dias de programação, o Senac instalará uma estrutura especialmente preparada para receber o público, com cozinha-show equipada, espaço climatizado e ambiente voltado à realização de atividades práticas e demonstrações culinárias

As atividades foram planejadas para atender diferentes públicos, incluindo crianças, estudantes, profissionais da área e entusiastas da culinária. A proposta é transformar a Arena Gastronômica Senac em um espaço de troca de conhecimentos, criatividade e incentivo à qualificação profissional.

A participação da instituição busca aproximar a formação profissional das demandas reais do mercado, promovendo experiências de aprendizagem que evidenciam a qualidade dos cursos ofertados pelo Senac nas áreas de Gastronomia, Turismo e Hospitalidade.

Programação do Senac Alagoas

20 de agosto (quinta-feira)

17h às 18h – Oficina: Salada de feijão-fradinho
19h às 20h – Aula-show: Cocada cremosa

21 de agosto (sexta-feira)

17h às 18h – Oficina: Cestinhas de harumaki
19h às 20h – Aula-show: Drinks refrescantes com gim e café

22 de agosto (sábado)

17h às 18h – Oficina Kids: Cookies
19h às 20h – Oficina: Salada de harussame com camarão

23 de agosto (domingo)

17h às 18h – Oficina Kids: Mini pizza
19h às 20h – Aula-show: Verrine com geleia de frutas amarelas

Ascom Senac Alagoas