A aula inaugural do curso técnico subsequente em agroindústria ocorreu na tarde dessa sexta-feira (27/01), no campus do Instituto Federal de Alagoas (Ifal) em Satuba, município da área metropolitana de Maceió. O curso é fruto de uma parceria entre o Ifal e o Programa Nacional de Educação na Reforma Agrária (Pronera), do Incra, e é o primeiro nessa categoria ofertado no país.

A solenidade foi conduzida pelo reitor do Ifal, Carlos Guedes de Lacerda, pela diretora-geral do campus Satuba, Uilliane Faustino de Lima, e pelo professor Peterson Barbosa, coordenador-geral do curso. O superintendente do Incra, Júnior Rodrigues, e o chefe substituto da Divisão de Educação no Campo do Incra nacional, Fabrício Dias, formaram a mesa, ao lado do deputado federal Paulão e da vereadora por Maceió Teca Nelma. A coordenadora nacional Débora Nunes representou o Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem Terra (MST).

Apresentações teatrais e musicais, realizadas por membros de movimentos sociais e artistas da cidade, introduziram o evento, que contou com a presença dos 40 estudantes inscritos e outros professores do campus Satuba.

Pedagogia da alternância

Com carga horária de 1.308 horas e duração de 18 meses, o curso tem como base a pedagogia da alternância, incluindo o tempo escola e o tempo comunidade, com atividades práticas em assentamentos da reforma agrária e áreas da agricultura familiar, em Alagoas. O público é constituído por beneficiários da reforma agrária, quilombolas, indígenas e acampados.

O conteúdo programático prevê o ensino da cadeia agroindustrial completa, como o processamento de laticínios, carnes e grãos, e o conceito e a aplicação de técnicas comerciais.

Gildázio Souza Rodrigues é acampado da reforma agrária no município de Junqueiro. O líder do acampamento Papa Francisco é um dos matriculados e espera também repassar conhecimentos na sua comunidade. “Nós vamos aprender a lidar com produtos que vão sair da terra, de uma forma técnica que inclui até mesmo os cuidados com o asseio, e a industrializá-los de uma maneira profissional, além de usar tudo isso em favor dos demais companheiros acampados ou assentados.”

Representante nacional do Pronera, Fabrício Dias destacou que “o curso proporciona a entrada da instituição nas comunidades, entendendo as demandas desses grupos, o que acaba promovendo o desenvolvimento das regiões, por conta desse diálogo entre os saberes tradicionais das comunidades e o saber acadêmico”.

Política pública

O Incra é o mantenedor do Pronera, uma política pública educacional que incorpora a diversidade do meio rural e assegura a ampliação das condições de existência da agricultura familiar, por meio de projetos voltados ao desenvolvimento das áreas de reforma agrária e afins.

O superintendente do Incra lembrou que era “filho daquela casa”, onde fez o curso técnico em agropecuária. “Hoje, eu volto como superintendente para frisar que um curso do Pronera é muito mais do que uma atividade educacional, é uma forma de levar dignidade ao homem do campo”. Segundo Rodrigues, “o Incra continuará priorizando essas iniciativas, pois o que o curso proporciona é fundamental para a reforma agrária: o beneficiamento industrial e a agregação de valor aos produtos do campo”.



Ascom Incra em Alagoas