Ana Cecília da Silva

A Vigilância Sanitária de Maceió(Visa) realizou, na noite dessa quinta-feira(30), no Parque da Pecuária, uma fiscalização dos comerciantes de alimentos da 75ª Expoagro Alagoas, que prossegue até o dia 2 de novembro.

Na ocasião, a equipe checou se as boas práticas sanitárias, repassadas durante a capacitação promovida pela Visa na semana passada, estavam sendo cumpridas.

“Foram observados o uso de Equipamentos de Proteção Individual(EPIs), armazenamento e higienização adequados do alimento, limpeza dos utensílios e higienização das mãos do manipulador”, destacou Airton Santos, chefe especial da Vigilância Sanitária de Maceió.

Durante as fiscalizações, os profissionais também enfatizaram a importância de não utilizar produtos clandestinos para garantir a segurança alimentar dos visitantes do evento.